Reduce tu ansiedad con las dietas anti estrés

La ansiedad y el estrés son afección muy común en la actualidad. La vida moderna, con el desarrollo tecnológico, también trajo aparejado el incremento de los niveles de ansiedad y de estrés en las personas; tanto es así que es considerada una enfermedad moderna. En términos biológicos, en estrés no es malo en sí mismo. Se trata de una respuesta del organismo ante las exigencias y demandas del medio externo. En este sentido se conoce un estrés bueno, o eustrés, y un estrés negativo o estrés propiamente dicho. Este último caso ocurre cuando la situación que conduce al estrés no es superada y el organismo padece los efectos negativos del proceso. En muchos casos estos efectos se acumulan y van desencadenando otras afecciones o padecimientos.
Ahora, existen dietas anti estrés que te permiten enfrentar estos procesos y reducir la ansiedad que generan. En especial cuando está finalizando el año y aún tenemos proyectos por terminar,  aumenta el estrés y estamos sometidos a mayores niveles de ansiedad. En estos procesos el organismo necesita fuentes energéticas y nutritivas muy específicas que, al no satisfacerse, pueden llevarte a consumir alimentos adictivos y procesados que pueden contener exceso de azúcar, grasas hidrogenadas, sal, aditivos químicos u otras sustancias adictivas. Esto resulta en un círculo vicioso donde el consumo de dichas sustancias genera más estrés, lo cual nos lleva a consumir en mayor cantidad las sustancias nocivas.
Entonces, reduce tu ansiedad con las dietas anti estrés y aprende a comer para enfrentar estos procesos tan comunes en la actualidad. Para las dietas anti estrés no tienes que ser rígido ni abandonar tus hábitos de alimentación, pero si debes tener en cuenta los siguientes alimentos para incluirlos en tus comidas diarias para poder cumplir con los requerimientos diarios suficientes y de calidad que tu cuerpo necesita.

• Cereales integrales: estos tienen nutrientes como los hidratos de carbono complejos que permiten el suministro de glucosa al cerebro, por lo que ayuda a mantener un buen estado de ánimo. Otro nutriente que contienen estos alimentos es el aminoácido esencial conocido como triptófano, el cual es fundamental para la producción de la llamada hormona de la felicidad, la serotonina.
• Legumbres: también contienen hidratos de carbono complejo, así como vitaminas del guro B, que permiten un funcionamiento correcto del sistema nervioso, incidiendo directamente en los estados y procesos emocionales. Asimismo, aportan fibra y magnesio, un mineral requerido por el organismo durante procesos de estrés.
• Semillas: son una fuente de magnesio, así como de triptófano. Además son ricas en Omega 3, cuya deficiencia en el organismo puede provocar nerviosismo. Entre ellas la chía, sésamo, calabaza, o lino, son excelentes opciones.
• Frutas y verduras: son ricas en vitamina C que permite al cuerpo reponerse luego de situaciones de estrés. Las de color morado tienen un efecto antioxidante importante que permite la producción de serotonina. Las de color verde aportan magnesio. El plátano es muy recomendado por su contenido de potasio, triptófano y, si no está demasiado maduro, aporta un almidón que ayuda a regenerar la flora bacteriana del intestino.
• Frutos secos: todos contienen cantidades importante de magnesio. En el caso de las nueces y el pistacho permiten el buen funcionamiento del corazón.
• Productos fermentados: estos alimentos permiten alimentar las bacterias del intestino y mantenerlo en estado óptimo. Entre ellos el vinagre, el kéfir, el chukrut, el tamari, bebidas como la kombucha, entre otros.
• Tubérculos y raíces: este grupo de alimentos también es rico en hidratos de carbono complejos. Entre ellos tenemos el boniato, la calabaza, la yuca, las patatas, etc.
• Chocolate: es conocido sus beneficios para casos de ansiedad y estrés, porque aportan ciertas sustancias al cerebro que generan bienestar y placer. Asimismo, es rico en magnesio. Es recomendable consumir los que tienen un mínimo de 70% de cacao.
• Pescado azul: los pescados azules, como algunos tipos de atún o el pez aguja, son beneficios contra el estrés porque sus grasas permiten permiten reducir la liberación cortisol, la hormona relacionada con el estrés. Es una buena opción para cenas, en especial los que tienen un tamaño pequeño.

Con una planificación mínima y combinando de manera diversa estos alimentos podrás tener una dieta balanceada para ayudarte con situaciones de estrés y ansiedad. Reduce tu ansiedad con las dietas anti estrés, es la mejor forma de mantenerte en óptimas condiciones y enfrentar los retos diarios del trabajo, la familia y los proyectos personales.